2010年3月22日星期一

過年

和先生開玩笑,平常的時間是給自己、情人、朋友。但農曆的新年從初一到十五元宵,二月的時間幾乎是家人的,難怪二月這麼短。

在台北過新年從除夕前開始,街上就沒有什麼和車,平時擁擠繁忙的城市,變成一個寧靜的大村莊,感覺很奇妙在城市裡工作的子女,因為春節回南部和長輩團圓,到處是拉下來休業的鐵捲門,紙條標記著從除夕休息到初幾。初二過後,返鄉的人陸續回來,天氣好時,風景區或前往的路上,到處是擠滿了人群和車潮。

過了除夕,便又添了一歲 ,長輩們計算年齡,大多還是沿用農曆的算法。我是農曆十二月生,一出生是一歲,沒幾天過了新年又增加一歲,因為對年紀斤斤計較,便不太喜歡用農曆計算。印象中唯一一次用來強調,是剛上大學決定要搬離家裡時,和媽媽討論,怕年紀太小沒有氣勢,刻意用了舊曆,「我都已經╳╳歲了!不是小孩了,我要獨立,去外面自己租房子住」。

過年的記憶,大多是伴隨著食物。除夕最重要的,是一家人圍在餐桌旁吃晚餐。陳淑華《島嶼的餐桌》一書裡考證「日治末期,昭和十六年(一九四二年)川原瑞源寫的《點心以及新春的食品》,曾以『豪華』形容台灣人新春的料理,每家都儲存了可以吃到初五的雞鴨魚肉」。但即使相隔了將近七十年後,除夕晚上的飯桌上仍是豪華,一大早家裡的長輩便忙進忙出,料理出各式大魚大肉組成的晚餐,每個都是可以獨霸一方的主菜,只有這個晚上,會一次大量的出現在餐桌上,滿滿的佔聚整個桌面,可以奢侈的吃烤鰻魚配一整顆干貝,啃過雞腿後,再拿烏魚子來當下酒菜。當然也免不了每年都有,象徵吉祥的年菜,菜頭粿好彩頭、長年菜(芥菜)長壽、雞、豬、魚肉……。

小時候,過年的這幾天總是特別開心,穿著漂亮的新衣。晚飯過後又有壓歲錢,也不會被人趕著上床睡覺,因為守歲的緣故,可以玩通宵放鞭炮、煙火,甚至也能小賭幾把。尤其在新年期間,習俗是要說好話,打破了碗本來會被念上幾句,但這幾天大人會微笑著對你說,喔,沒關係!碎碎平安,歲歲平安。從小到大習以為常的餐桌風景,在婚後的這幾年,除夕團圓飯,變成和先生家人一起渡過。在另一個家裡吃著一樣豐盛的年夜飯,晚飯後熱鬧時,總會想著娘家的餐桌上少了我一個人,爸媽應該還不習慣吧。

農曆的過年,是從除夕開始,跨年後接連著熱鬧慶祝,這個段春節,家族成員聚在一起,吃飯談天、祭拜祖先、神明感謝過去一年的庇佑。我想過年的意義或許在於,那是一年的最後一天,不同於其他的日子,那一天他不單只是一天的結束,也象徵著一年過去了。就像闔上了一本寫完的記事本,感謝過去一年,再換上新的展開,一切都還是空白,充滿著各種可能以及新的期許。在新年到來的這段期間,彼此祝福新的一年。且在這麼一個長假裡,好好靜下來思考著未來的可能。

(2010.02,刊登於香港men's uno)

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